炖羊肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-31 11:56:12
炖羊肉
原料：羊肉500克，白萝卜1个，肉苁蓉、枸杞子、巴戟肉各15克。
炖羊肉的做法
1．羊肉洗净切块；白萝卜洗净切成大块。羊肉、白萝卜同煮。
2．待羊肉煮至半熟，捞出萝卜弃去。
3．羊肉汤内加肉苁蓉、枸杞子、巴戟肉同炖至羊肉熟烂。
4．调味后即成。
功效：补虚壮阳。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
