春意盎然鸡肉粥
□ 作者：天使落凡尘 ‖ 来源：天使落凡尘美食博客 2013-06-17 09:38:15
让春天在舌尖上翩翩起舞----春意盎然鸡肉粥
小草绿了，花儿开了，美丽的蝴蝶也在花丛间翩翩起舞，仿佛是在告诉我们春天来了，这碗绿绿的蔬菜粥是不是也唤醒了宝宝的好胃口呢？美好的春天不仅可以用来欣赏，更可以在宝宝的舌尖上起舞，让宝宝品尝到春天的美妙滋味。不是我过糊涂春夏不分了，这是春天的时候给《宝贝爱吃》做的菜品设计。
春意盎然鸡肉粥
食材：大米50g，鸡脯肉50g，西兰花100g，鸡蛋1只，食盐适量。
春意盎然鸡肉粥的做法
1．准备好食材。
2．大米在冷水浸泡30-60分钟。
3．西兰花放入淡盐水中浸泡片刻。
4．将鸡脯肉去掉筋膜剁成肉泥。
5．泡好的西兰花再用清水泡一遍洗干净。
6．汤锅加大约500g水放上浸泡好的大米和鸡脯肉煮沸。
7．用漏勺撇去浮沫继续中火煮至米汤粘稠时放入西兰花煮熟关火。
