虫草花炖乳鸽

□ 作者:耕心 ‖ 来源:耕心美食博客    2013-09-03 11:15:00

虫草花口感不错,性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效。此不但清甜可口,而且也有滋补强身之功效呢!喝起来,有点清香,也有点野味,是一道简单又滋补的汤品。

虫草花炖乳鸽

原料:虫草花,鸽子

虫草花炖乳鸽

虫草花炖乳鸽的做法

1.虫草花和鸽子。

2.将乳鸽洗净,放入煮锅中。

3.焯烫一下。

虫草花炖乳鸽步骤1-3

4.重新洗净,和虫草花一起放入煮锅中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.整锅倒入电炖锅中。

虫草花炖乳鸽步骤4-6

7.盖内外盖,通电,快炖。

8.隔水炖3小时。

9.即可断电,盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。

虫草花炖乳鸽步骤7-9

乳鸽的营养价值

乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]

虫草花炖乳鸽的讨论

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评论列表(评论 8)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-02-07 16:16:31 煲汤网手机网友
看来味道不错
回复 支持6
2019-01-24 01:50:03 煲汤网手机网友
棒耶,不过,这里面的中药材都是在中药店买的吗?
回复 支持7
2019-01-08 17:24:44 煲汤网手机网友
于 2018-10-28 19:29:32发布

补汤

平补!
回复 支持2
2018-12-23 15:23:52 煲汤网手机网友
还有什么广东靓汤
回复 支持3
2018-12-05 02:09:17 煲汤网手机网友
好汤还需慢火煲呀~
回复 支持6
2018-11-15 16:18:03 煲汤网手机网友
生完孩子可以吃吗
回复 支持2