南瓜煮萝卜糕
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-16 12:14:14
南瓜煮萝卜糕
材料：南瓜、萝卜糕各300克，鲜虾200克
调料：盐5克
南瓜煮萝卜糕的做法
1、南瓜削皮，去籽，洗净切块；萝卜糕切块（和南瓜块一般大小）；鲜虾剪去须足，自背部以牙签挑去肠泥，洗净。
2、将南瓜和萝卜糕盛入煮锅，加水盖过材料，以大火煮开转小火煮至南瓜将熟。
3、将虾加入，续煮至虾壳完全转红，加盐调味。
特点：补中益气、益心敛肺、抗细胞氧化。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
