白菊花粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-07 15:30:18
白菊花粥
原料：白菊花(杭白菊)5～10克，粳米75～100克，冰糖适量。
白菊花粥的做法
1．取白菊花干品剥成花瓣末，备用。
2．将粳米淘洗后，放入小锅内，加入清水煮粥。
3．待粥将成时，调入菊花末、冰糖，稍煮一二沸即可。
4．也可将新鲜白菊花7～10朵，洗净后放入稀粥内，再加入冰糖，稍煮片刻即可。
功效：此粥清香味甜，具有清暑热、泻肝火、降血压及明目的作用。夏季服食，有防止中暑、解热、除烦、清凉止渴的效果。高血压病、冠心病入肝火偏旺者，以及眩晕目暗、头痛目赤之人，食之更为有益。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
