鸽蛋含有优质的蛋白质等营养成分,亦有增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。常吃还可预防儿童麻疹;猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。二者搭配在一起食用,美味又营养哦!
鸽蛋猪肝冬笋汤
食材:猪肝200g、鸽蛋2个、冬笋100g、葱花盐少许
鸽蛋猪肝冬笋汤的做法
1、将鸽子蛋煮熟,然后剥壳备用。
2、切好的猪肝焯水,去除浮沫后捞出待用。
3、油锅七成热,下入葱花爆香,入冬笋煸炒30秒。
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