丝瓜猪肝汤怎么做

□ 作者: ‖ 来源:    2019-10-17 02:03:00

丝瓜猪肝汤

原料:丝瓜300g,猪肝100g,生姜3片,料酒、生粉、盐各适量

丝瓜猪肝汤怎么做

1、将丝瓜削去皮,清洗干净,切成块。

2、生姜清洗干净,切片。

3、将猪肝切片,用清水浸泡5分钟,清洗干净,沥干水分,加适量料酒、生粉拌匀,腌5分钟。

4、起油锅,下姜片、丝瓜,略爆,加适量清水,煮开后。

5、再放入猪肝煮至熟,加盐调味即可。

丝瓜猪肝汤怎么做

功效:补肝明目、养血健脾。

猪肝的营养价值

猪肝的营养价值:肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状...[更多]

煲汤网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染

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