双冬炖鲍鱼

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-07-29 11:28:35

双冬炖鲍鱼

原料:鲍鱼60克,猪瘦肉250克,天冬30克,麦冬30克,圆肉15克。

双冬炖鲍鱼的做法

1.鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片。

2.瘦猪肉洗净,切片;天冬、麦冬、圆肉洗净。

3.将全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖隔开水炖3小时,调味供用。

功效:滋肾润肺,养阴清热。用于肺肾阴虚。症见劳热咳嗽,痰稠或血痰,口干渴饮,心烦失虑,肠燥便秘,亦用于老年入肝肾阳虚之视物不清等。

本汤是补阴益精之品。长期饮用,润肺燥而劳热咳嗽可止,滋肾阴而渴饮,肠燥可愈,肾精充则视物明,虚热清则睡可宁。

特别提示:感冒发热、脾胃虚寒泄泻者不宜用本汤。

双冬炖鲍鱼的做法

鲍鱼果的功效与作用

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鲍鱼和竹笋能一起吃:此菜滋阴益精,清热利尿。适用于阴虚内热引起的体热、干咳,对白内障有一定疗效。

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