苦瓜鱼汤

□ 作者:sourcehe ‖ 来源:    2016-08-11 19:17:50

皖鱼也叫草鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,其中皖鱼所含的丰富硒元素,经常食用有抗衰老、美颜的功效。

苦瓜清热解毒、养颜嫩肤。枸杞清热明目,护眼。加上鲜甜的干贝,中伏天解暑护眼必备神汤。

中伏天解暑护眼必备----苦瓜鱼汤

主材:苦瓜500克、皖鱼头鱼尾各1个(皖鱼肉煎来吃,剩余的鱼头鱼尾煲汤。)

配料:枸杞10克、干贝20克、油3ml、盐3克、酱油1ml、料酒1ml、生姜3克、香葱5克

苦瓜鱼汤的做法

苦瓜鱼汤的做法

1.准备食材:皖鱼头1个、鱼尾1个、苦瓜1个;(鱼头也可以用大头鱼的)

苦瓜鱼汤的做法步骤1

2.苦瓜洗净,去瓤、切圈块,放盐腌制3分钟;(用盐腌制可以去苦)

苦瓜鱼汤的做法步骤2

3.鱼头鱼尾洗净、放盐、油、酱油、料酒腌制5分钟;

苦瓜鱼汤的做法步骤3

4.热锅,倒油,放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎,微黄翻转一次;(盖锅盖容易熟,切能去腥)

苦瓜鱼汤的做法步骤4

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苦瓜鱼汤的讨论

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评论列表(评论 7)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-03-13 10:24:34 煲汤网手机网友
看着好有食欲
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2019-03-07 10:31:33 煲汤网手机网友
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2019-03-02 17:02:57 煲汤网手机网友
有食欲
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2019-02-23 12:41:53 煲汤网手机网友
很棒哦,味道好吗
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2019-02-14 10:49:37 煲汤网手机网友
能放整条鱼吗(切块)
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2019-02-01 17:23:53 煲汤网手机网友
于 2019-01-26 23:26:27发布

苦瓜用盐腌过需要洗了再放下去煲吗?

盐多就要冲洗,盐少就不需要。
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