鲍鱼泡参清补汤

□ 作者:KL ‖ 来源:KL美食博客    2013-07-04 09:10:38

虽说夏天炎热但是我们家也是一周都会煲上类似的,除了能滋补外也不会热燥因为当中带热性的药材会用其它的药材入玉竹、淮山、泡参等综合了所以家里每周都会煲上2-3次的药材汤。

除了可以放龙骨外也可以放鸡肉或瘦肉,当然鸡肉对身体燥热的人来说最好是少吃。

鲍鱼泡参清补汤

鲍鱼泡参清补汤

材料:玉竹35G,鲍鱼干20G,党参15G,茯苓20G,红枣(去核)10颗,淮山25G,枸杞18G,桂圆10G,广西虫草20G,泡参12G,龙骨3块,水3L

鲍鱼泡参清补汤原料1鲍鱼泡参清补汤原料2

鲍鱼泡参清补汤的做法

1.将材料洗净后,龙骨略微焯水后把所有材料都放入锅里,除了党参因为党参会有小沙子所以洗净后用水泡5-10分钟再冲洗一下就可以放入锅了。

鲍鱼泡参清补汤步骤1-2

2.汤烧开后转小火慢煲2个小时,如果用电炖锅的话可以晚上炖第二天就可以喝了。

3.煲了2个小时的汤一样很清晰不会有渣在里面,放少许盐就可以喝了。

鲍鱼泡参清补汤步骤3

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鲍鱼泡参清补汤的讨论

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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-05-06 14:47:03 煲汤网手机网友
于 2019-04-16 09:51:27发布

可以加别的配菜吗

你想加什么?加太多失去原味了
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2019-04-29 15:17:20 煲汤网手机网友
刺激了我做饭的欲望
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2019-04-22 08:58:38 煲汤网手机网友
我要试着做一下
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2019-04-16 15:07:38 煲汤网手机网友
很简单的
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2019-04-16 09:51:27 煲汤网手机网友
可以加别的配菜吗
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