玫瑰养颜羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-07-12 16:47:52
玫瑰养颜羹
材料：醪糟100克，枸杞3克，玫瑰花1克
调料：白糖15克
玫瑰养颜羹的做法
1、将洗净的玫瑰花慢慢地剥下花瓣，备用
2、锅中倒入约800毫升的清水，加上盖子，用大火烧开。
3、揭开盖，放入洗好的枸杞。
4、再倒入醪糟，用汤勺搅拌匀，使其均匀受热。
5、煮开后，用小火再煮2分钟至汤汁浓稠。
6、加入白糖，用汤勺充分拌匀，再煮约2分钟使其完全溶化。
7、关火，将玫瑰养颜羹盛入碗中
8、最后，撒入玫瑰花瓣即可。
特别提示
放入白糖时要转小火，以免煮糊了。
醪糟是由糯米发酵而成的，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等成分。此外，醪糟里含有少量的乙醇，丽乙醇可以促进血液循环，有增进食欲及助消化的功能。
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