鳅鱼黑豆瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-18 22:47:16
鳅鱼黑豆瘦肉汤
原料：泥鳅250克，黑豆60克，猪瘦肉100克。
鳅鱼黑豆瘦肉汤的做法
1．泥鳅剖开去内脏，洗净切段；黑豆漂洗干净；瘦肉洗净，切小块。
2．将各用料一齐放入沙煲里，加清水适量，用文火煲3小时，加盐调味食肉饮汤。
功效：健脾化湿，滋养肝肾，软坚散结。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
