莲藕章鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-18 22:53:54
莲藕章鱼汤
原料：莲藕250克，章鱼1条，油酌量。
莲藕章鱼汤的做法
1．莲藕和章鱼分别洗净，莲藕切片，章鱼切成小块。
2．加清水4碗，先放莲藕入煲内，煮至熟透，再放章鱼，煮滚后加渍、盐调味，便可饮用。
功效：降肝火，利肠胃。适用于肝病患者。
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等，味型多样；3种主要章鱼中，短蛸、真蛸于鲜食，味道鲜美，口感细嫩；长蛸肉较硬，鲜食味较差，干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
