荷叶粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-05 18:00:09

荷叶粥

适用人群:适用于夏天头昏脑涨、胸闷烦渴、泄泻、小便少而黄者,以及高血压、高血脂、肥胖症等患者。

用法宜忌:夏季温热服用。

材料:鲜荷叶1张、大米100克、白糖40克、红枣10克。

荷叶粥的做法

1.鲜荷叶1张,切成5块,洗净;大米淘洗干净备用。

2.将净沙锅置火上,注入1000毫升清水,放入荷叶、大米、红枣。

荷叶粥

3.用中火烧沸,改用文火慢煮至米烂汤稠,拣出荷叶不用,加白糖调味即可。

煲汤网小提示

蟹和荷叶能一起吃:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。

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