西洋参味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经,具有益肺阴,清虚火,生津止渴之作用。
西洋参鸭心汤
主料：西洋参100克，鸭心14个。
辅料：食用油、盐各适量。
西洋参鸭心汤的做法
1、将西洋参用清水浸泡清洗干净。
2、鸭心清洗干净后下油锅稍为爆过。
3、调好味放入炖盅上笼蒸90分钟左右，加盐调味即可。
小提示
西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴、清虚火的功效。
