百合鸡蛋黄汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-04-25 23:32:52

百合鸡蛋黄汤

原料:鸡蛋150克,百合30克,白糖适量。

百合鸡蛋黄汤的做法

1.将百合洗净,备用。鸡蛋打入碗中,去掉蛋白,留下蛋黄。

2.把百合放入锅内,加适量清水,用大火煮沸后,改用文火煮半小时,放入蛋黄拌匀煮熟,加入白糖,再煮至沸腾即可。

功效:滋润肺胃、清心安神,适用于阴虚内热引起的神经衰弱,症见虚烦失眠、心神不宁、沉默少肓、食少疲乏等。

特别提示:神经衰弱有外感、实邪者不宜饮用。


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煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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