猪胰淡菜汤
原料：猪胰1条，干淡菜200克。
1．将干淡菜洗净后用清水浸泡半小时。
2．将猪胰洗净切成几段放入清水中煮开，放少许姜片，然后放入干淡菜用小火煲2小时，调味后即可食用。
功效：适用于甲状腺肿大，毛发枯少者。
