马蹄塘葛生鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-06-25 21:24:12
马蹄塘葛生鱼汤
用料：塘葛菜650克，马蹄10个，芜荽3棵，生鱼1条，陈皮1小块，盐、生姜、油各适量。
马蹄塘葛生鱼汤的做法
(1)将生鱼去鳞、鳃，冲洗干净鱼身，抹干，用生姜落油锅煎至鱼身成微黄色。塘葛菜、马蹄、陈皮、芜荽洗净。马蹄去蒂、皮。
(2)瓦煲内加入清水，煲至水沸后，放入材料，用中火煲2小时，加盐调味，即可饮用。
功效：清热解毒，通络活血。
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