豆腐雪里蕻汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-09-10 23:25:20

豆腐雪里蕻汤

材料:豆腐600克,黄豆芽250克,雪里蕻100克,葱适量。

调料:盐、味精各适量。

豆腐雪里蕻汤的做法

1、豆腐洗净,切小块;黄豆芽洗净;雪里蕻洗净,切丁;葱洗净,切末,备用。

2、油锅烧热,炒香葱末,然后放入黄豆芽煸炒片刻。

3、加入适量清水,煮至黄豆芽熟烂,接着放入雪里蕻丁、豆腐块,转小火煮12分钟。

4、最后放入盐、味精搅匀,煮至入味即可。

豆腐雪里蕻汤

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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