火腿包菜鸭块汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-06-29 22:10:23

火腿包菜鸭块汤

材料:鸭肉350克,火腿40克,包菜30克,枸杞少许

调味料:盐4克

火腿包菜鸭块汤的做法

1、将鸭肉洗净,斩块,汆水后洗净;火腿切块;包菜洗净,切大块;枸杞洗净。

2、净锅上火倒入水,再放入鸭块、火腿、枸杞煲至熟,调入盐,下入包菜,煮片刻即可。

火腿包菜鸭块汤

营养功效:清肺利咽

包菜能清肺利咽、生津解毒;鸭肉有滋五脏之阴、、清虚劳之热、补血行水、止咳息惊等功效。此汤适合慢性支气管炎患者食用。

煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

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