玉米大米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-17 21:30:31
玉米大米粥
材料：嫩玉米半个，大米100克，枸杞10克，葱花、盐、熟食油各少许
玉米大米粥的做法
1．大米淘洗干净，沥干水分；枸杞用温水冲洗干净，沥水。
2．将玉米粒掰下，洗净；葱花用熟食油和盐拌匀，待用。
3．汤锅置于火上，添入适量清水烧开，放入玉米粒和大米，以大火烧开，转中火煮至软烂。
4．再加入枸杞和调味的葱花稍煮即可。
功效：玉米性平、味甘淡，具有开胃、健脾、除湿、利尿的作用，玉米与枸杞同煮成粥，是一道老年人滋补身体的佳馔。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
