南瓜薏米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-30 23:51:53
南瓜薏米粥
材料：南瓜40克，薏米20克，大米70克
调料：盐2克，葱花8克
南瓜薏米粥的做法
1、大米、薏米均泡发洗净；南瓜去皮洗净，切丁。
2、锅置火上，倒入清水，放入大米、薏米，以大火煮开。
3、加入南瓜煮至浓稠状，调入盐拌匀，撒上葱花即可。
营养功效：南瓜有助于调节新陈代谢以及增强机体免疫力，甚至养胃养气；薏米祛湿、镇痛、补胃养胃。此粥有助于胃癌术后的康复和营养物质的补充。
煲粥特别提示：南瓜具有许多食材所不具备的解毒功效。
南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素Ｂ、Ｃ等对人体有益的物质。功能：气味甘、温，无毒，具有“补中益气”的功能，还有消炎止痛，解毒的作用。现代医学证明，南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
