鲜虾什锦味增汤
□ 作者：Nicole ‖ 来源：Nicole美食博客 2012-08-23 11:49:43
特别提示
1．加入沸水是为了使干燥蔬菜更易伸展，如果使用新鲜蔬菜不必用沸水。
2．北极虾本身是熟的，不需加热太久。
3．盖上盒盖可以保持一个高温的密闭空间，使食物易熟且保持营养。
4．加一点点糖可以使味增酱的味道更柔和，而且可以为汤提鲜。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
