木瓜生鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-16 17:54:03

此款水补而不燥,具有润肤养颜、健脾开胃、延年益寿、解渴生津之功效;适宜全家老少初秋时节饮用。

木瓜生鱼汤

木瓜生鱼汤

材料:生鱼500克,木瓜250克,红枣15克,生姜2片,食盐适量。

木瓜生鱼汤材料

木瓜生鱼汤的做法

1、木瓜去皮、去子,洗净,切成大块;红枣洗净,去核。

木瓜生鱼汤做法步骤1

2、生鱼去鳞、鳃、内脏,洗净:烧锅下油、姜片,将生鱼煎至金黄色。

木瓜生鱼汤做法步骤2

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2—3小时,加盐调味即可。

木瓜生鱼汤做法步骤3

煲汤网特别提示:木瓜有宣木瓜和番木瓜两种,治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

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煲汤网小提示

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