虫草花玉米排骨汤
□ 作者：玉池桃红 ‖ 来源：玉池桃红美食博客 2014-10-04 22:09:14
秋季，是秋燥的季节，喝汤好处多多。经过慢火细炖煲的汤营养丰富，易于消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利。我们要多喝各种汤吧。
家里还有玉米，就煲了玉米虫草排骨汤，煲好后颜色金黄色，很漂亮，还好喝又营养哈。
虫草花玉米排骨汤
原料：排骨500克，虫草花10克，玉米一根，枸杞适量，盐，姜片。
虫草花玉米排骨汤的做法
1、虫草花提前浸泡10分钟。
2、玉米切小块儿。
3、枸杞用凉水泡上。
4、排骨焯水，捞出淋干水分。
5、砂锅里加足量水，加入焯好的排骨，姜片，大火烧开后，加入沥干的虫草花，转中小火炖1.5小时。
6、加入玉米再煲半小时。
7、最后加入枸杞和盐，再煲5分钟即可。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
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