韭黄带丝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-19 22:17:30
韭黄带丝汤
原料：韭黄150克，水发海带100克，色拉油、醋各25克，酱油、精盐、味精、胡椒粉适量，水淀粉15克，鲜汤1000克。
1．韭黄切成段；海带切成丝，放进沸水锅内焯一下，用清水洗净。
2．炒锅放在旺火上，倒入鲜汤，烧开，海带丝下锅，稍煮，加入色拉油、酱油、精盐、味精、醋、胡椒粉、韭黄推匀，盛入汤盆内即成。
特点：味酸鲜美。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
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海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
