煨牛肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-01 23:15:23
煨牛肉汤
原料：牛肉150克，豌豆苗10克，葱段6克，姜片3克，精盐3克，味精1克。
煨牛肉汤的做法
1．牛肉洗净，切成小方块，放入汤锅内，加入700克清水，放在大火上煮开，撇去浮沫。
2．再转用小火，加入葱段、姜片、精盐、味精继续煮，煮约2小时后，捞出葱段、姜片，盛入汤碗，撒上豌豆苗即可。
特点：汁浓味香，成鲜适口。
1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。...[更多]
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