玉米煲土鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-10 11:03:37
玉米煲土鸡
材料：玉米1根，土鸡1只
调料：姜20克，盐5克，味精2克，胡椒粉3克，料酒10毫升
玉米煲土鸡的做法
1、将鸡洗净斩块，玉米切段，姜去皮切片。
2、锅中注水烧开，放入土鸡件焯烫，捞出沥干水分。
3、煲中注水，放入土鸡、玉米、姜片、料酒，大火煲开，转用文火煲1小时，调入盐、味精、鸡精、胡椒粉煲至入味即可。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
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