胡萝卜鱼肚汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-14 09:50:19

胡萝卜鱼肚汤

原料:鱼肚150克,胡萝卜100克,料酒6克,姜3克,葱6克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油15克。

胡萝卜鱼肚汤的做法

1.将鱼肚发透,切成2厘米宽、4厘米长的条块;胡萝卜洗净,切成2厘米宽、4厘米长的片,姜切片,葱切段。

2.将鱼肚、胡萝卜、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水800毫升置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。

功效:补肾益精、健脾明目、美容润肤。

本汤适用于肾虚腰痛、视物不清、容颜憔悴、皱纹密布等症。

胡萝卜鱼肚汤

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

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