青萝卜橄榄猪腱汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:01:01

青萝卜橄榄猪腱汤

主料:青萝卜500克,猪腱肉300克。

辅料:橄榄10枚,陈皮1角,盐少许。

青萝卜橄榄猪腱汤做法

1.先将全部主料洗干净,青萝卜切成块状,橄榄拍烂。

2.然后往瓦煲注入清水,用猛火煲滚,后放火材料,继续用中火煲2小时,加盐少许调味,即可饮用。

功效:清热解毒、生津利咽,开胃、解酒。

应用:燥热盛、声音沙哑、喉咙干涩,便秘、小便黄赤短少,饮食积滞、饮酒过量、醉酒。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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