平菇虾米凤丝汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-08 18:54:19
平菇虾米凤丝汤
材料：鸡大胸200克，平菇45克，虾米5克
调料：高汤适量，精盐少许
平菇虾米凤丝汤的做法
1、将鸡大胸洗净切丝汆水，平菇洗净撕成条，虾米洗净稍泡备用。
2、净锅上火倒入高汤，下入鸡大胸、平菇、虾米烧开，调入精盐至熟即可。
此汤功效：健脑益智
煲汤网特别提示：用温水将虾米洗净，再用沸水浸泡3～4小时，待虾米回软时，即可使用。
煲汤网小提示
黄瓜和虾米能一起吃:黄瓜若与虾米搭配，可制成家常菜虾米拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
