金针菇煎蛋汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-19 17:56:17

金针菇煎蛋汤

材料:鸡蛋3个,蟹肉条4个,金针菇50克

调料:姜1块,葱少许,香油8毫升,盐5克

金针菇煎蛋汤的做法

1、将蟹肉条洗净后切成菱形段,姜切成片状,葱切成葱花备用。

2、鸡蛋打入碗中搅匀后,加入少许盐调味,入油锅中煎成鸡蛋饼。

3、加锅中再倒入清水,下入姜片、蟹肉条、金针菇煮熟,调入盐、香油,撒上葱花,即可。

金针菇煎蛋汤

此汤功效:健脑益智

金针菇营养价值

每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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