五花肉金针菇炖扁豆
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-10-13 18:22:44
五花肉金针菇炖扁豆
食材：
五花肉（已清洗切开焯熟）、
扁豆（已摘洗）、
金针菇（已清洗）、
干辣椒
调料：
料酒、生抽、
白糖、盐
五花肉金针菇炖扁豆的做法
1、烧锅倒油烧热，下入已焯好的五花肉翻炒翻炒。
2、随后，搁入干辣椒、加适量的清水、加适量的料酒翻动一下煮开。
3、接着，合入已摘洗好的扁豆翻动一下。
4、然后，加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开、炖煮扁豆熟软。
5、最后，合入已清洗好的金针菇翻动一下煮开，即成。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量...[更多]
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