薏仁肺粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-15 22:11:18
薏仁肺粥
材料：薏仁50克，猪肺500克，大米100克，杏仁5克，葱、姜、盐、料酒各适量
薏仁肺粥的做法
1．猪肺洗净切块，加适量水及料酒煮至七成熟，捞出切成丁状。
2．将大米、薏仁、杏仁、猪肺丁一起入锅，加水及葱、姜、盐、料酒调味，置武火煮沸，改用文火煨熬至米熟烂即成。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
