八宝粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-16 10:22:57
原料：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡仁、白扁豆、党参、白术各6克，大米150克。
八宝粥的做法
上八药煎煮40分钟，捞出党参和白术药渣，加入淘净的大米，煮烂成粥。分顿调糖食用，连吃数日。
功效：补气健脾，化湿和中。适用于体虚乏力、虚肿、泄泻等症。
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克，脂肪02克，碳水化合物32克，粗纤维04克，灰分0.1g，钙9g，磷100毫克，铁0.4毫克，核黄素0.08毫克，烟酸25毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
