鲜菇小米粥
□ 作者： ‖ 来源： 2019-08-23 11:56:09
平菇维生素C含量高，可促进人体代谢，提高机体免疫力。
此粥适宜高血压、高脂血症及胃炎患者食用。
鲜菇小米粥
原料：粳米50克，小米100，草菇40克，葱末3克，盐2克。
鲜菇小米粥的做法
1、草菇洗净，在开水中氽一下，捞起切片。
2、将粳米和米洗净，用冷水浸泡半小时，取出水分，沥干水分。
3、在锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米和小米中，用大火烧开。
4、再改用小火熬煮，待再滚起，加入草菇拌匀，下盐调味。
5、再煮5分钟，撒上葱末，即可盛起食用。
小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米，为禾本科植物粟子的种子，去壳即为小米。颗粒很小，黄色或黄白色，以河北产者为良，是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮，谷子为首的说法，由于它的适应能力强，自古以来就...[更多]
煲汤网小提示
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口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
