6、摆入秋葵片，用厨房纸吸除蛋液边的少许泡沫。
7、蛋液碗上蒙上一层保鲜膜后上蒸锅蒸。
8、凉水入锅，水开后蒸12分钟左右。
9、蒸好的蛋羹淋少许酱油、麻油即可。
汤羹小贴士
1、秋葵用水汆烫一下，蒸出来颜色才会嫩绿，不易发黄。
2、不淋酱油和麻油，味道一样鲜美，加不加全凭个人口味哦。
秋葵的营养价值
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。...[更多]
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