薄荷马蹄汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-08-30 16:22:34

薄荷又称鱼香草,为唇形科多年生草本植物。薄荷既可药用,也可以食用。日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品,薄荷提神醒脑,给人带来清凉的感觉。

薄荷马蹄汤

材料:马蹄5颗,新鲜薄荷叶适量。

薄荷马蹄汤的做法

1、马蹄去皮,洗净,切块;薄荷叶洗净。

2、将马蹄放入砂锅,加水一碗,小火炖煮20分钟关火,加入薄荷叶即可。

该汤功效:散郁解闷、提神醒脑

本品有散郁解闷、提神醒脑、清热解暑、清咽利喉的功效。气郁体质者如果有闷热、咽干口渴的症状宜常食。

薄荷有医用和食用双重功

薄荷虽然在我们的日常生活中比较常见,但作为食物来说并不常见。其实,薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部分为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。...[更多]

煲汤网小提示

绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用,有清热解毒、利尿等功效