桂花莲藕羹
□ 作者：肥小菇 ‖ 来源：肥小菇美食博客 2015-03-12 14:54:49
7、中火慢慢加热，莲藕汁的变化很快，要不断搅拌，要耐心，开始的时候比较稀薄，说不准突然就变浓稠了，就一种放了糯米粉的感觉，会开始感觉搅拌起来有阻力，如果之前加的水太多，会太稀薄，如果加的太少，会太浓稠
8、恩，差不多了，很浓稠的感觉，不要熬过头了，太厚也不好吃的
9、放糖桂花，不用太多，藕本来就有甜味
10、再放点桂花干就更香了
煲汤网小提示
桂花和核桃仁能一起吃:桂花与核桃仁搭配，具有壮腰补肾、敛肺定喘的功效
桂花和鸭肉能一起吃:桂花与鸭肉搭配，可滋阴补虚、化痰散淤、利尿消肿
