瑶柱节瓜煲猪展汤

□ 作者:吕小姐 ‖ 来源:吕小姐美食博客    2013-07-04 23:24:39

这个都是我最近一次回妈妈那儿,妈妈不知道哪儿学来第一次煲给我喝的,没想到好解暑啊,可能那天太热了,我吃饭前就喝了好几碗,还基本上把节瓜都啃完了,这个汤不腻而且瑶柱很提鲜,后来回来自己做了几次喝,简单容易弄。

瑶柱节瓜煲猪展汤

祛湿美容汤----瑶柱节瓜煲猪展汤

材料:节瓜一个、猪展肉一块、瑶柱一小把、眉豆一小把、白豆(祛湿豆)一小把、蜜枣。

瑶柱节瓜煲猪展汤原料

瑶柱节瓜煲猪展汤的做法

1、把节瓜去皮切小块、猪展肉改刀

2、眉豆和祛湿豆都洗净用清水泡10分钟,瑶柱也洗净清水泡15分钟连水放入,瑶柱不用泡发开,因为汤要熬一个多小时,不怕不能发开。

3.砂锅水开后把所有材料加入,大火水开后转小火熬1.5小时即成。

特别提示:要看着盖子别盖那么牢,因为有豆类,如果火太大盖子盖太牢会有好多泡溢出来,同时也要注意时不时捣一下,一下怕会粘锅。

瑶柱节瓜煲猪展汤的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-08-21 17:43:53 煲汤网手机网友
这就是传说中的美食诱惑啊,领教了
回复 支持3
2018-08-10 12:27:53 煲汤网手机网友
我的最爱,端走了!
回复 支持4
2018-07-10 23:57:28 煲汤网手机网友
好吃,有味!喜欢
回复 支持4
2018-06-29 00:06:18 煲汤网手机网友
看着都好吃,希望自己实践成功
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