西洋菜蜜枣猪展汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-21 22:16:28

西洋菜蜜枣猪展汤

材料:猪展肉、西洋菜各500克,南杏、北杏各8克,罗汉果50克,蜜枣15克,生姜15克,食盐禾口生油适量。

西洋菜蜜枣猪展汤的做法

1.将蜜枣去核、南杏、北杏分别洗净,稍浸泡;西洋菜浸泡半小时,洗净,摘短度。

2.将猪展肉洗净,整块不用刀切,与生姜一起放入瓦煲,加入清水2.5升,武火煲沸后,撇去浮沫,放入西洋菜、罗汉果、南北杏、蜜枣,再次煲沸后,改文火煲2个小时,调入适量食盐和生油即可食用。

西洋菜蜜枣猪展汤

食疗功效:润燥下气、养肺健胃。

煲汤网特别提示:猪展肉可捞起,切块,拌酱油佐餐食用。

西洋菜的功效

每100克鲜水蔊菜禽蛋白质2.9克,脂肪0.5克,糖0.3克,维生素12克,胡萝卜素9.55毫克,维生素B.0.01毫克,维生素B:0.11毫克,烟酸0.3毫克,维生素C52毫克。维生索E0.59毫克,钾179毫克,钙30毫克,镁9毫克,铁1毫克,锰0.25毫克,锌0.69毫克,铜006毫克,磷26毫克...[更多]

煲汤网小提示

蜜枣和牛奶能一起吃:适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用

牛奶和蜜枣能一起吃:做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心肺、解热毒的功效。适宜于营养不良、病后体虚、气血不足、癌症等患者食用。

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