土茯苓黄芪猪骨汤怎么做

□ 作者:享受平淡 ‖ 来源:享受平淡美食博客    2016-11-28 08:21:52

冬日的阳光这么宝贵,不拍点照片真是浪费了。吃过早餐,开始煲汤。早上买了一块猪骨,又在药店买了一点土茯苓。煲一个土茯苓黄芪猪骨汤

黄芪可以补气,土茯苓可以解毒除湿、利关节,两者搭配煲汤,可以健脾、益气、祛湿。

冷冷冬日,温暖从一碗热汤开始----土茯苓黄芪猪骨汤

材料:猪骨300克,土茯苓20克,黄芪15克,桂圆10粒,红枣6粒,枸杞20粒,姜5片,盐适量,料酒1匙。

土茯苓黄芪猪骨汤的做法

土茯苓黄芪猪骨汤的做法

1、猪骨用清水冲洗干净,烧水,水沸后倒入一匙料酒,放猪骨焯烫变色,捞出,过冷水放入煲汤锅中备用;

土茯苓黄芪猪骨汤的做法步骤1

土茯苓黄芪猪骨汤的做法步骤2

2、将土茯苓和黄芪用水略冲一下,与桂圆、红枣、姜片一同放入煲汤锅内,加足量水,大火烧开,转小火煲煮60分钟至肉烂,关火,放枸杞,调入盐即可食用。

土茯苓黄芪猪骨汤怎么做

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

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