香菜黄豆排骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-04-14 09:56:37
香菜黄豆排骨汤
口味：咸鲜味
操作时间：200分钟
原料：猪肋排300克，黄豆100克，香菜、姜、盐各适量。
香菜黄豆排骨汤的做法
1、将黄豆用清水浸泡半小时，洗净。
2、将猪肋排切段。
3、将猪肋排放入沸水锅中焯烫5分钟，捞出。
4、将香菜洗净，切段，姜切片。
5、锅内添适量水煮沸，放入黄豆、香菜段、姜片。
6、放入猪肋排段，慢火煲3小时。
7、撒盐调味即可。
特别提示
此汤健胃，宽中，增食欲，易消化。
菜肴中加些香菜段，能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]
煲汤网小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
