虾皮白菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-27 09:51:00
虾皮白菜汤
原料：虾皮20克，小白菜250克，精盐、味精、胡椒粉、麻油、花生油各适量。
虾皮白菜汤的做法
1．将锅置火上烧热，放花生油适量，虾皮入锅煸炒，添汤适量，用小火熬煮；
2．将小白菜、精盐、味精、胡椒粉放入锅中，烧开后，淋入麻油即可。
功效：此汤清香爽口，清热利尿，润燥生津。适于春季肠胃有热所致口干口苦，小便不利，大便干燥者。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
