巴戟苁蓉炖鸡肠
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-05 10:12:13
巴戟苁蓉炖鸡肠
原料：鸡肠200克，鸡肉100克，巴戟天10克，肉苁蓉10克，红枣3枚，生姜2片，绍酒2茶匙。
巴戟苁蓉炖鸡肠的做法
1．鸡肠剪开，反复清洗干净，切成长段；鸡肉洗净切成中块。
2．巴戟、肉苁蓉浸透洗净，红枣去核。
3．将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅，盖上盅盖，隔水炖。
4．待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖2小时即可。
5．炖好后，去除汤渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
功效：壮阳强精，润养血脉。
鸡肠有治疗遗尿、小便频数、遗精、痔疮、小便混浊、妇女带下等症状的效果，鸡肠炒韭菜，调理体质虚冷、膀胱无力、小便频数；雄鸡肠在锅中烧炙至色变黄，捣细后在每餐前取二钱和着米浆或粥汁服下，改善小便失禁、遗尿。鸡肠加槐花煮汤，可改善痔疮。大体上，鸡肠作食疗用...[更多]
