巴戟肉苁蓉枸杞淮山药煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2016-03-18 01:08:41
巴戟肉苁蓉枸杞淮山药煲乌鸡
材料
巴戟20克
肉苁蓉50克
枸杞25克
淮山药50克
生姜3片
乌鸡1只。
巴戟肉苁蓉枸杞淮山药煲乌鸡的做法
1、生姜洗净后刮皮切片；其余材料亦须洗净。
2、乌鸡洗净后须以滚水汆烫过，再洗净备用。
2、锅内放入2500毫升清水，水滚开后放入所有材料，大火煮至沸腾后转小火再煲3小时，最后放入适量盐提味。
肝肾不足、腰膝酸软、头昏眼花，甚至精少不育的男性很适合饮用此汤。
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多...[更多]
煲汤网小提示
乌鸡和粳米能一起吃:乌鸡与粳米搭配食用，有养阴、退热、补中的功效。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋等症。
乌鸡和桃仁能一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
