茅根竹蔗汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-08 14:26:20
茅根竹蔗汤
原料：茅根、南、北杏仁各50克，竹蔗250克，红萝卜1个，陈皮1块。
茅根竹蔗汤的做法
1．茅根、陈皮分别浸透洗净；竹蔗削皮，斩成段，洗净劈开。
2．红萝卜去皮，洗净切厚件；南杏仁、北杏仁分别洗净。
3．将所有用料放煲内，然后加入清水，猛火煲滚，续用中火煲3小时，即可调味饮用。
功效：凉血止血，清热利尿。适用于暗疮。
白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
