姜桂牛肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-05-17 17:44:39
姜桂牛肉汤
原料：黄牛肉250克，生姜片15克，肉桂、小茴香各2克，精盐、黄酒、胡椒粉各适量。
姜桂牛肉汤的做法
1．黄牛肉洗净，切薄片，和生姜片、肉桂、小茴香、精盐、黄酒一起放进砂锅内，加水适量，大火煮沸。
2．再用小火炖到牛肉熟烂如酥为止，并趁热加胡椒粉，拌匀即可。当菜佐餐，也可随意服食。
功效：温肾健脾。适用于脾肾虚引起的经前浮肿。
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