鲜奶西蓝花牛尾煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-22 21:16:00
鲜奶西蓝花牛尾煲
材料：牛尾250克，西蓝花100克，鲜奶适量
调味料：盐少许
鲜奶西蓝花牛尾煲的做法
1、将牛尾切块焯水，西蓝花洗净掰小块备用。
2、净锅上火倒入油，下入西蓝花煸炒2分钟，加入鲜奶、牛尾，调入盐，煲至熟即可。
适合人群：女性
养生功效：益气补血
养生知识：牛尾汤具有益气血、强筋骨、补肾适等作用，适合秋冬季饮用，不建议夏天饮用牛尾汤。
小贴士：生牛尾要在清水中浸泡4—6小时，以去除血水。
每100克牛尾菜嫩茎叶含硫胺素0.558毫克，核黄素1.627毫克，抗坏血酸37.62毫克;每100克牛尾菜干品含蛋白质19.72克，钙59毫克，磷66毫克，铁6.4毫克，锌0.9毫克。还含有白须公皂苷、蒽醌苷、皂苷...[更多]
煲汤网小提示
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