牛蒡粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-02-08 15:27:02

牛蒡粥

原料:粳米30~50克,牛蒡根30克。

牛蒡粥的做法

将牛蒡根研滤取汁100毫升,粳米煮粥,粥成后兑入牛蒡汁。不拘时服,温凉均可。

功效:疏散风热,清热利咽。
 

牛蒡的营养价值

牛蒡根具有防风热、消肿毒的功效。治风毒面肿、头晕、咽喉热肿、齿痛,咳嗽、消渴、痈疽等症。牛蒡叶治头风痛、烦闷、金疮、乳痈、皮肤风痒等病。《药性论》记载:牛蒡单用,主面目烦闷,四肢不健,通十二经脉,治五脏恶气,可常作菜食之,令人身轻...[更多]

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